6 món ăn trị bệnh thiếu máu lên não đơn giản và hiệu quả

Thiếu máu lên não là một căn bệnh cực kỳ nghiêm trọng, thậm chí nó còn có thể gây tử vong. Những người mắc phải căn bệnh này thường bị chóng mặt, nhức đầu, khó ngủ và suy giảm trí nhớ. Điều này sẽ ảnh hưởng đến kết quả học tập cũng như năng suất công việc.

Hiện nay có rất nhiều cách để chữa trị căn bệnh này. Nhưng cách đơn giản nhất đó là thay đổi chế độ ăn uống cho phù hợp. Những món ăn, thức uống trong bài viết sau đây của Gia Đình Trẻ sẽ giúp bạn điều trị bệnh thiếu máu lên não hiệu quả.

Canh rau chân vịt và gan lợn

Rau chân vịt chứa nhiều vitamin A, C, K, các chất khoáng, chất xơ… rất tốt cho người bệnh thiếu máu lên não

Canh rau chân vịt nấu cùng thịt bằm, nấm hay gan lợn đều rất tốt cho bệnh thiếu máu lên não. (ảnh minh họa)

Rau chân vịt chứa nhiều vitamin A, C, K, các chất khoáng, chất xơ… rất tốt cho người bệnh thiếu máu lên não. Vì thế, bạn nên bổ sung món này vào chế độ dinh dưỡng của mình. Rau chân vịt nấu với gan lợn sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho những ai mắc phải căn bệnh này.

Nguyên liệu:

  • 200 gram rau chân vịt nguyên rễ.
  • 150 gram gan lợn.
  • Gừng tươi.
  • Gia vị.

Cách thực hiện:

  • Đầu tiên, bạn rửa sạch rau rồi cắt khúc. Gan cũng vậy sau khi rửa sạch bạn hãy thái mỏng vừa ăn.
  • Đun sôi nước, thả rau và gan vào nấu chính nêm gia vị rồi tắt bếp. Bạn đừng quên cho thêm vài lát gừng để tăng thêm mùi vị cho món canh.

Lưu ý: Chỉ cần ăn món này 1 lần/ tuần, làn da của bạn sẽ trở nên hồng hào và bổ máu hơn. Đặc biệt, món ăn này có thể ngăn chặn được bệnh thiếu máu cho phụ nữ đang mang thai.

Cháo gà

Bạn chỉ cần ăn cháo gà từ 2 đến 3 ngày/ tuần, các triệu chứng của bệnh thiếu máu lên não sẽ thuyên giảm đáng kể.

Cháo gà là món ăn bổ dưỡng cho người bị bệnh thiếu máu não. (ảnh minh họa)

Đối với những người bị bệnh thiếu máu lên não nên bổ sung nhiều acid amin cho cơ thể. Và các acid amin này có nhiều trong thịt nạc, thịt gà. Vì thế món cháo gà này sẽ rất tốt cho bệnh nhân bị thiếu máu lên não.

Bạn chỉ cần ăn cháo gà từ 2 đến 3 ngày/ tuần, các triệu chứng của bệnh thiếu máu lên não sẽ thuyên giảm đáng kể.

Táo tàu và nấm mèo

Táo tàu và nấm mèo giúp tăng cường trao đổi chất rất tốt cho cơ thể.

Bạn có thể thay nấm mèo bằng nấm tuyết nấu với táo tàu cũng rất bổ dưỡng. (ảnh minh họa)

Táo tàu và nấm mèo giúp tăng cường trao đổi chất rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, các axit amin và vitamin có trong hai loại này sẽ giúp tăng cường lượng hồng cầu trong máu. Do đó, khi bị bệnh thiếu máu lên não bạn nên xen kẽ các thực phẩm này vào thực đơn hằng ngày.

Hoặc bạn có thể thực hiện theo cách sau:

  • Ngâm 300 gram nấm mèo vào nước ấm khoảng 15 đến 20 phút. Sau đó, nấu chung với 20 quả táo tàu, đến khi táo nhừ thì thêm đường khuấy đều rồi tắt bếp.

Sau khi món ăn nguội, bạn có thể thưởng thức ngay. Bạn nên kiên trì ăn nó liên tục trong 10 ngày sẽ giúp trị bệnh thiếu máu lên não rất hiệu quả.

Hành tây

Hành tây là một loại củ rất tốt cho bệnh thiếu máu lên não

Bạn có thể kết hợp hành tây với các loại thực phẩm khác để tạo nên món ăn hấp dẫn. (ảnh minh họa)

Hành tây là một loại củ rất tốt cho bệnh thiếu máu lên não. Vì thế, bạn nên ăn nó hằng ngày để căn bệnh của mình thuyên giảm. Bạn có thể chế biến nó tùy theo ý thích: luộc, xào, chiên với trứng gà…

Lưu ý mỗi ngày bạn không nên ăn quá 100 gram hành tây và không nên dùng mỡ để chiên, xào thức ăn. Tốt nhất bạn chỉ nên dùng dầu ăn hoặc dầu ô-liu để an toàn cho sức khỏe.

Dâu tằm

ì thế, mỗi buổi tối, trước khi đi ngủ bạn nên pha nó cùng với một ít đường rồi uống sẽ giúp bớt chóng mặt và nhức đầu.

Nước dâu tằm không chỉ để giải khát mà còn khắc phục bệnh thiếu máu não hiệu quả. (ảnh minh họa)

Dâu tằm là một loại thức uống khoái khẩu của nhiều người. Nhưng ngoài giải khát nó còn là một loại đồ uống giúp máu được lưu thông, tuần hoàn tốt. Vì thế, mỗi buổi tối, trước khi đi ngủ bạn nên pha nó cùng với một ít đường rồi uống sẽ giúp bớt chóng mặt và nhức đầu.

Lá sen

Lá sen khá lành tính và vô cùng tốt cho những ai bị mắc căn bệnh này.

Dùng lá sen để sắc nước uống mỗi ngày rất tốt cho bệnh nhân bị thiếu máu lên não. (ảnh minh họa)

Lá sen khá lành tính và vô cùng tốt cho những ai bị mắc căn bệnh này. Vì thế bạn hãy dùng lá sen để sắc nước rồi uống mỗi ngày. Ắt hẳn, căn bệnh này sẽ được khắc phục nhanh chóng.